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【期間限定☆能登の冬の幸フルオーダーメイド | カニ入りセット】お好みやご用途、しっかりとご要望をお伺いし、冬の能登の幸をお楽しみいただけますよう、お電話にて海富理とお話のお時間下さいませ。

価格: ¥8,640 (税込) ¥216,000 (税込)
販売期間: 2019年11月09日00時00分~
2020年03月09日23時59分
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【☆期間限定☆能登の冬の幸フルオーダーメイド・カニ入りセット】

お好みやご用途、しっかりとご要望をお伺いし、冬の能登の幸期間限定のズワイカニ・香箱カニ・おさしみ・お惣菜・干物・珍味・昆布〆・フライなど人数や用途に合わせてフルオーダーメイドでお届け致します。

セットのメニューはいろいろあるけども、びったんこのものが見当たらない方、スペシャルなごちそうメニューをご希望の方は是非フルオーダーメイトを!

お電話でいろいろとご希望をお聴かせ下さいね。

海富理の携帯番号090-2468-???8よりお電話致します!

まずはご相談をご希望の方も、どうぞお気軽にご連絡下さいませ。

おさしみ、お惣菜、干物類は日替わりになりますが、苦手な物・お好きな物等お聴かせいただだき、ご対応させていただきます。

貴方様好みの能登の幸・旬の味をお届けできれば幸いです。

どうぞ宜しくお願い申し上げます。


ズワイカニ・香箱カニもオーダーメイド

ズワイカニも香箱カニも冷凍ではなく、フレッシュ・生からのご用意ですので、その為に時価となります。ご了承下さいませ。

ご用命いただいた客様専用に買い付けをし、能登の井戸水とお塩で茹でて揚げます。

無料で食べやすくカットも致しますのでご用命の際はお申しつけ下さいね。

実はズワイカニと香箱カニの価格は日経平均株価のように毎日変動致します。

ブランドカニとそうではないカニでも大きくお値段に違いがございますので諸々のご相談はお電話でお話のお時間を下さいね。

お買い物上手な方は安い時に電話してね。というお客様も多数いらっしゃいます。

カニの裏話

毎年の傾向としてズワイカニも香箱カニも解禁日から1週間はお祝儀価格で高値です。

天候不良の翌日も漁獲が少ない為に高値になりがちです。

お歳暮時期の12月に入ると年末に向けて鰻登りに高値になります。

最安値になりやすいのは11月中旬から下旬の平日で海が荒れてない日です。



香箱ガニとは
雌のズワイガニのことをここ北陸ではコウバコカニと呼びます。
雄のズワイガニと比べると、小ぶりで手のひらサイズ。
お腹には外子(そとこ)と呼ばれるお腹にはつぶつぶの海老茶色の卵を抱え殻の奥には、オレンジ色の味噌の部分である内子(うちこ)を持っています。
小さな分だけ味わいは濃厚で旨味もたっぷり。
解禁期間は令和元年は11月7日から、クリスマス過ぎまで。
加賀・能登・金沢の地元の方々がこよなく愛する期間限定の冬の味覚です。