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能登のだんらん【2~3名様】(昆布〆2種+黒づくり)

価格: ¥5,400 (税込)
数量: セット

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昆布締め〆が2種類と黒作りのセットです。

昆布〆は北陸人の好物で、季節のおススメの魚介を昆布で巻く郷土料理。
昆布〆もご配送日につくりたてを真空パック致します。
届いた日ももちろん美味しいですが、冷凍庫で保存も可能です。
カルパッチョにするのもおススメです。
季節のお野菜と合わせて自然のミネラルをたっぷり含んだ
ヘルシーで美味しい一皿をお楽しみ下さいませ。

黒作り 黒作りとはイカの肝と墨で作る塩辛です。
加賀藩主の前田さんが、参勤交替の際に徳川の将軍様への献上品
のひとつだったという逸話もある珍味です。
お酒にもごはんにも合います。以外にもクリームチーズとも相性◎です。
漆黒の深いコクとイカの甘みをお楽しみ下さい。